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遍地黄金(XO酱带子)


准备时间:   15  (分钟)
烹调时间:   10  (分钟)
烹调方法:   油炸
困难度:   高级
食用人数:   4  (人)

材料

带子350克
广东云吞皮8张
番荽


调味品

XO酱 3汤匙
旧庄特级蚝油 1汤匙


程序

1. 将云吞皮放入热油中炸至金黄香脆,沥干后上碟。
2. 将带子放入沸水中略煮,沥干。 3. 用2汤匙油将带子煎熟,下调味料炒匀至热透,将带子放在炸香云吞皮上,洒上番荽。



标签: 带子, XO酱

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