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果仁鸡肉糙米饭


准备时间:   10  (分钟)
烹调时间:   25  (分钟)
烹调方法:   炒
困难度:   中级
食用人数:   4  (人)

材料

剁碎鸡肉 250 克
糙米 250 克
甘筍/红萝卜 50 克 [切丝]
Mixed nuts 90 克切碎
提子干 2 汤匙 [随意]
水 400 毫升
旧庄特级蚝油 1 汤匙


调味品

旧庄特级蚝油 2 汤匙
纯正芝麻油 1 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙


程序

1. 免治鸡肉及甘笋与腌料拌匀。
2. 将糙米洗净,沥干。将糙米及水放入电饭煲内煮至约全熟。
3. 将免治鸡肉及甘笋放上饭面,煮至全熟。
4. 洒上李锦记旧庄特级蚝油、果仁碎及提子干,拌匀后趁热进食。

注:可按个人喜欢饭的软硬增减水份。



标签: 鸡肉, 糙米

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